Archivo | junio, 2013

Johan And Nyström

23 Jun

Esta mañana he estado en Södermalm, es mi barrio favorito, he estado comprando café. Tenemos una cafetera antigua en casa de esas con difusor y todo, la compré en Barcelona hace 5 años, y todavía hace un buen café. En Suecia hay mucha cultura al café, la gente toma café todo el dia, entre ellos mi marido que para esto es muy sueco. He ido a Johan and Nyström .

Es un nuevo concepto de  cafetería/tienda  muy cool en Söder. Venden muchos tipos de café, todos hechos por ellos, dicen que el café sabe mejor si se tosta despacio, con calma, y es el metodo que utilizan, el Slow Roast.

Además de café también producen , tienen un té-bar y  ofrecen unas mezclas rarisímas, y poco corrientes. Los precios son bastantes elevados (unos 15 euros por 200gr de café molido) pero los productos son únicos y de muy buena calidad. Los productos son fair trade y hay muchos productos que son ediciones limitadas.

Johan and Nyström tienen una tienda/café situada en el barrio de Södermalm, and la calle Swedenborgsgatan 7, cerca de Mariatorget es un sitio muy popular  y tienen muchisímos clientes, durante el verano es posible sentarse en el exterior y tomar una fika ahí, ahora que el frío empieza a apretar no es una buena idea.

Hoy en dia es posible comprar sus productos en diferentes tiendas en todo Suecia, pero por desgracia no todos los productos están disponibles fuera de la tienda de Södermalm.

Todos los empleados de la tienda son super simpáticos y sociales y siempre te explican un montón de cosas sobre el producto que estás comprando. Si no sabes sueco no te preocupes, hablan inglés perfectamente:)

Johan and Nyström  además ofrecen diferentes cursos, sobre café, sobre té, cómo ser un buen barista  etc. Los cursos tienen lugar en la misma cafetería/tienda de Södermalm.

Tienen el centro de produción en Tullinge.

Restaurante EAST

17 Jun

EAST es un moderno restaurante situado en Stureplan en Estocolmo. Es muy famoso en la ciudad pero hasta ahora no había tenido el gusto de visitarlo, la semana pasada y para celebrar el primer aniversario de bodas con mi marido fuimos a cenar a EAST, y quedamos muy muy contentos tanto con el servicio como con la comida.

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Vinterviken (english)

16 Jun

Vinterviken ( winter cave) is a bay in the Mälaren lake in the south of Stockholm, between Gröndal and Aspudden neighbourhoods.

The origin of its name comes from 1600 when that place was a part of the route that boats made in the ice, departing from Fittja until the lake Trehöringen ( which nowadays its named Trekanten).

Vinterviken has changed big time during its history, and developed from being a boring industrial area to a colorful residential one.

 

Alfred Nobel,   had his laboratory and factory located in Vinterviken, there is exactly the place where Nobel invented and started producing dynamite. The factory worked until the year 1921.

Nowadays Alfred Nobel’s factory is totally reconstructed, and lots of parties and weddings are taking place there.

Its possible to swim in the Mälaren water, here in Vinterviken.

 

In Vinterviken there are a lot of coffee shop and also some restaurants, and even a garden for organic agriculture.

 

Its also possible to rent a kayak and a lot other activities are possible in the area.

Totally worth a visit during summer time!

 

Vinterviken

12 Jun

Vinterviken (cueva invernal) es una bahía en el lago Mälaren, situada al sud de Estocolmo, entre los barrios de Gröndal y Aspudden. El origen del nombre Vinterviken se puede encontrar en 1600, entonces había una ruta invernal ( en el helado lago) que iba desde Fittja hasta el lago Trehörningen ( hoy en día conocido como trekanten) pasando por las islas del lago Mälaren.

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Hotel-Spa Yasuragui

9 Jun

 

Hoy os traigo una actividad que os ayude a poder olvidar durante unas horas todo y centrarse en uno mismo y en la relajación y el descanso.

Bienvenidos a Hasseludden Yasuragi, un moderno SPA japonés situado en Nacka , concretamente en Hamndalsvägen 6, Saltsjö-Boo, en Estocolmo.

Yasuragui es también un hotel-restaurante así que aparte de pasar un agradable rato en el SPA también hay la posibilidad de hospedarse.

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Kanelbulle (English)

8 Jun

If I should use a word to describe the smell of  Stockholm and the whole Sweden I have no doubt I would pick Cinnamon.

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Kanelbulle

8 Jun

 

 

 

Si tuviese de elegir un olor para definir Suecia ese sin duda sería canela.

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